Conditorei - Confiserie- Cafe Finselbach

Angefangen hat alles vor 103 Jahren. Adolf Finselbach der Gründer des Unternehmens: ,,Der süßen Köstlichkeit" eröffnete 1906 eine Bäckerei & Konditorei. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges sollte das Haus auf der Klosterstr. zu nächst für sieben Jahre als Englische Kommandantur dienen.

Erst 1957 konnte der Konditoreibetrieb wieder aufgenommen werden. In der Zeit desWirtschaftswunders gab es eine immer stärkere Nachfrage nach süßen Köstlichkeiten, so dass weitere Umbau- und Renovierungsarbeiten folgten.

Das Café wurde über drei Etagen und mehr als 200 Sitzplätzen erweitert.

Nach mehreren beruflichen Wanderjahren zog es 1991 das Ehepaar Dirk und Patrizia Luther nach Bad Oeynhausen.

In dieser schönen Kurstadt zwischen Teuteburgerwald und dem Weserbergland hatte sich das Ehepaar Luther zum Ziel gesetzt, die Gäste und Bürger von Bad Oeynhausen mit süßem Erfindungsreichtum und unvergleichlicher Confiseriequalität zu begeistern.

Seit Juli 2020 zieht neuer Wind in die alten Gemäuer, die ehemalige Auszubildende, von Dirk Luther, Anne Ellermann übernimmt die traditionelle Konditorei. Mit neuen Ideen und den gelernten Grundlagen will die Konditormeisterin auch weitere erfolgreiche Jahre im Cafe Finselbach verbringen.

 

Cafe Finselbach um 1906

Cafe Finselbach

Klosterstr. 9
32545 Bad Oeynhausen

 

Telefon: 05731 27456

E-Mail: finselbach@gmx.de

Täglich Geöffnet

 

Montag - Samstag: 10:00 - 18:00
Sonntag: 10:00 - 18:00

 

An Feiertagen öffnen wir um 10:00 Uhr.